主料:
小黄瓜，
4根，
醋，
一勺半，
白糖，
一茶匙，
食盐适量
辅料:
荆芥，
一把，
生抽，
一勺，
香油，
一勺荆芥拌黄瓜的做法步骤
1.食材图
2.黄瓜用食盐搓一下
3.荆芥冲洗一下，黄瓜都搓好后也冲洗一下
4.切去黄瓜头尾
5.在一根黄瓜的两边分别放一根筷子
6.先切与黄瓜垂直的刀法，宽窄大致保持一样
7.再将黄瓜180度翻面，切45度的切刀
8.都切好，就像拉花似的。
9.盘入深盘中
10.撒入白糖一茶匙
11.加入荆芥
12.小碗内一勺半的醋，加生抽
13.加香油后调匀
14.将调好的汁淋在盘上即可
小窍门&温馨提示
生黄瓜和熟花生伴着吃很好吃，但是据说两者同吃会伤元气，所以，介意的话就不要常食。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 小黄瓜
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